A horta urbana cultiva a saúde e o bem-estar

1. Escolher o local ideal

Este é um dos pontos mais importantes, temos de escolher um local com muita luz solar direta, as plantas precisam de luz para fazer fotossíntese e crescerem saudáveis, porque se não a pudermos fornecer, podemos concentrar-nos em culturas que crescem bem à sombra ou à semi-sombra, porque outras não se desenvolverão adequadamente. Procure um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia.

Avalie o espaço disponível, na horta urbana pode cultivar em vasos, jardineiras, caixas de cultivo ou mesmo em contentores, reutilizando-os. Se os vasos não forem demasiado grandes, a vantagem é que pode deslocá-los e colocá-los onde lhe convier.

Tenha em conta as condições climáticas da sua região. Algumas plantas são mais resistentes ao frio ou ao calor do que outras e todas são geralmente vulneráveis ao vento, se as proteger, tanto melhor.

2. Preparar o solo ou o substrato

Se dispõe de um jardim para instalar a sua horta urbana, pode enriquecer o solo com composto ou adubo orgânico para melhorar a sua fertilidade. Para a terra para vasos, utilize uma terra de qualidade que contenha os nutrientes necessários para o crescimento das plantas.

Certifique-se sempre de que o solo ou substrato tem uma boa drenagem para evitar o temido encharcamento que pode causar o apodrecimento das raízes.

3. selecionar as plantas certas

Escolha plantas que se adaptem ao clima da sua zona. Pode informar-se ou observar outras hortas urbanas na zona antes de começar a sua própria.

Se é um principiante, comece com plantas fáceis de cultivar, como o tomate-cereja, a alface, o pimento ou as plantas aromáticas, que requerem pouca rega e poucos cuidados.

Além disso, tenha em conta a época do ano e as variedades sazonais da sua região.

4. Obter as sementes ou mudas

Podes comprar sementes em lojas especializadas ou online, tal como as plântulas, no segundo caso são plantas mais desenvolvidas, podes comprá-las em viveiros, é o mais recomendado para quem está a começar porque é mais fácil, já tens um avanço e terás resultados mais cedo do que com as sementes.

5. Semear ou transplantar

Para a sementeira, é aconselhável seguir as instruções do pacote de sementes no que respeita à profundidade de sementeira e à distância entre plantas.

Para as plântulas ou mudas, faça um buraco no solo ou no substrato ligeiramente maior do que o torrão da planta e coloque-a cuidadosamente no solo, regando em seguida para evitar bolsas de ar no substrato que prejudicam seriamente o crescimento das raízes.

6. Regar corretamente

Regar regularmente, nomeadamente durante os períodos de seca, adaptando a rega ao tipo e ao tamanho da planta e à época do ano.

Evite encharcar o solo, pois o excesso de água pode apodrecer as raízes. E, se utilizar vasos ou similares, certifique-se de que têm orifícios de drenagem para permitir o escoamento do excesso de água.

Utilize água da chuva ou água que tenha sido deixada em repouso durante 24 horas num recipiente destapado, para que o cloro se evapore e a água esteja à temperatura ambiente.

Tenha em conta que a qualidade da água utilizada pode ser um fator determinante para o sucesso da sua horta urbana.

7. Fertilizar

É importante fertilizar as suas plantas de vez em quando com um fertilizante orgânico para lhes fornecer os nutrientes necessários, seguindo sempre as instruções do fabricante. Escolha um fertilizante orgânico específico para legumes ou plantas de jardim, no meu caso o húmus de minhoca é o meu preferido e o que funciona melhor na minha horta urbana.

8. Proteja as suas plantas

É melhor utilizar métodos naturais, como inseticidas caseiros ou armadilhas para insetos, para proteger as suas plantas dos ataques de pragas.

Inspecione regularmente as suas plantas para detetar sinais de doença e trate as plantas afetadas o mais rapidamente possível para que não se espalhem e possam ser controladas a tempo.

9. Observar e aprender

Mantenha um registo das suas plantas para observar o seu crescimento e desenvolvimento, especialmente para evitar problemas que já teve e não os repetir.

Experimente diferentes variedades de plantas e técnicas de cultivo, pois isso ensiná-lo-á e dar-lhe-á a grande satisfação de aprender a melhor forma de cuidar do seu jardim urbano.

- Rotação de culturas: todos os anos, mude as plantas de lugar para evitar o esgotamento do solo e reduzir a incidência de pragas e doenças.

- Internet: procure informações em sítios Web e fóruns dedicados à horticultura; a experiência de pessoas que vivem num clima ou numa circunstância semelhante à sua irá certamente ajudá-lo muito.

- Viveiros e lojas de jardinagem: os profissionais destes estabelecimentos podem oferecer-lhe conselhos personalizados.

As possibilidades de criar uma horta urbana são infinitas, o único limite é a sua criatividade e o seu espaço. Eis algumas ideias possíveis para o encorajar a ter um verdadeiro oásis em sua casa:

Espaços pequenos

- Horta vertical: utilize paredes, vedações ou estruturas para criar uma horta vertical com vasos suspensos, prateleiras ou sistemas hidropónicos.

- Jardim em contentores: decore a sua varanda ou terraço com vasos de diferentes tamanhos e formas, criando um jardim suspenso ou em camadas.

- Horta em sacos: utilize sacos de cultivo para cultivar ervas aromáticas, morangos ou alface.

- Horta de garrafas: recicle garrafas de plástico cortando-as ao meio e utilizando-as como vasos individuais.

Espaços maiores

- Horta em caixas: construa as suas próprias caixas de cultivo a partir de madeira reciclada e encha-as com terra. Pode personalizá-las com diferentes alturas e tamanhos.

- Horta em paletes: utilize paletes de madeira para construir estruturas elevadas e criar uma horta com vários níveis.

- Horta em mesas de cultivo: construa mesas de cultivo a diferentes alturas para facilitar o trabalho e a colheita.

Temas

- Horta de ervas aromáticas: crie um recanto perfumado com diferentes tipos de ervas, como manjericão, salsa, alecrim, hortelã, tomilho, erva-cidreira, alfazema e lúcia-lima.

- Horta de especiarias: cultive as suas próprias especiarias, como paprica, orégãos, cominhos e coentros.

- Mini horta: cultive variedades em miniatura de tomates, pepinos, abóboras e outros legumes.

- Jardim de flores comestíveis: combine a beleza das flores com a utilidade das suas pétalas comestíveis - há certamente mais flores comestíveis do que pensa.

Para as crianças

- Horta em vasos decorados: deixe que as crianças personalizem os seus vasos com tintas e desenhos, o que, para além de ser divertido para elas, as fará participar na horta urbana.

- Horta de fácil cultivo: escolha plantas de crescimento rápido, pois são ideais para as crianças aprenderem todo o processo de germinação, crescimento e colheita, como rabanetes, alfaces e ervilhas.

- Jardim sensorial: inclua plantas com diferentes texturas, cheiros e sabores para estimular os sentidos das crianças.

- Horta de recuperação de alimentos: cultive plantas a partir de sementes de frutas e legumes que normalmente deitaria fora.

- Horta reciclada: utilize materiais de desperdício, como garrafas de plástico ou caixas de madeira, para criar os seus vasos.

- Utilizar plantas trepadeiras: utilize muros e vedações para cultivar plantas trepadeiras, como tomates-cereja, pepinos ou ervilhas.

- Incorporar elementos decorativos: utilize pedras, vasos de barro, lanternas ou esculturas para dar um toque pessoal ao seu jardim.

- Experimentar: não tenha medo de experimentar coisas novas e de experimentar diferentes plantas e técnicas de cultivo.

Benefícios para a saúde

Cultivar os seus próprios frutos e legumes garante um fornecimento constante de alimentos frescos, ricos em nutrientes e sem pesticidas.

As atividades relacionadas com a jardinagem, como cavar, plantar e regar, são uma excelente forma de fazer exercício e de se manter ativo.

A jardinagem permite-lhe desligar-se da sua rotina diária, ligar-se à natureza e reduzir os níveis de stress.

O consumo regular de alimentos frescos e cultivados naturalmente ajuda a reforçar o seu sistema imunitário.

Benefícios ambientais

Ao cultivar os seus próprios alimentos, reduz a distância que os seus produtos percorrem desde o campo até à sua mesa, reduzindo assim as emissões de gases com efeito de estufa.

Com sistemas de irrigação eficientes e práticas de cultivo sustentáveis, é possível reduzir o consumo de água, tirando o máximo partido deste recurso limitado.

A horta urbana atrai diferentes polinizadores, contribuindo para a biodiversidade urbana, e a compostagem permite reduzir a quantidade de resíduos orgânicos enviados para os aterros.

Benefícios económicos

- Poupança de dinheiro: cultivar os seus próprios alimentos pode reduzir significativamente as despesas com a compra de frutas e legumes.

- Geração de rendimentos: se tiver excedentes, pode vender os seus produtos nos mercados locais ou trocá-los com os vizinhos.

Outros benefícios

- Terapia ocupacional: a jardinagem pode ser uma atividade terapêutica para pessoas com deficiências ou doenças crónicas.

- Desenvolvimento de competências: a jardinagem permite-lhe desenvolver competências como a paciência, a observação e a resolução de problemas.

Cultivar os seus próprios alimentos é mais do que uma moda passageira, é um estilo de vida que o liga à natureza, lhe fornece alimentos saudáveis e lhe dá a capacidade de criar um futuro mais sustentável. Está pronto para começar a sua própria aventura de jardinagem urbana? Entusiasme-se e lance as sementes da mudança positiva!