O lançamento decorreu a 13 de novembro, no auditório MARL, em São Julião do Tojal, Lisboa.
O evento ‘Aumentar a eficiência da Cadeia de Abastecimento dos Produtos Frescos: saiba como!’ contou com a participação de vários operadores do setor, com o objetivo de sensibilizar para os benefícios do aumento da eficiência da cadeia de abastecimento dos produtos frescos.
Entre os oradores estiveram presentes Jorge Pais, presidente do conselho de administração da Sociedade Instaladora De Mercados Abastecedores, João de Castro Guimarães, diretor-executivo da GS1 Portugal e Gonçalo Santos Andrade, presidente da Portugal Fresh.
Foram abordados temas como os standards no setor (GT Hortofrutícolas), a GS1-128 e Etiqueta Logística para processos logísticos e a rastreabilidade no setor e principais preocupações. Foi ainda feita uma apresentação do 2D BARCODE para o setor. De Espanha veio Victor Aparicio González, do Proyecto Benchmarking Frescos: AECOC, para partilhar a experiência no país vizinho.
Finalmente, foram também apresentados os estudos de mercado da GS1 Portugal ‘Níveis de Serviço | Produtos Frescos’ (Hortofrutícolas, Cárnicos e Pescado) e os primeiros resultados do estudo de 2024.
Participaram no debate responsáveis de mercado, distribuição e qualidade de várias cadeias de distribuição.
20/11/2024
13/11/2024
