A Love Butternut, associação de produtores de abóbora portugueses e espanhóis, participou no 26.°Congresso de Frutas e Legumes da associação espanhola de fabricantes e distribuidores (AECOC), em Valência. Nos dias 11 e 12 de junho, no congresso, foi traçado o futuro do setor.
Cari Plaza, responsável de marketing e comunicação da Sakata Seed Ibérica, foi uma das oradoras deste congresso, participando no tema “Frutas e Legumes, podem ser cool?”, e indicou que desde o nascimento do projeto da Love Butternut, em 2021, as vendas de abóboras, tanto frescas como minimamente processadas, aumentaram 20%.
“Isto foi possível porque a maioria dos produtores entendeu a necessidade de ter um objetivo comum sob a defesa da Love Butternut, deixando de lado interesses particulares. Também a colaboração dos supermercados foi essencial, porque é vital ter visibilidade no setor”, explicou Cari Plaza.
Impulsionar o consumo de frutas e legumes, adaptar a oferta destes alimentos aos novos hábitos dos consumidores, a sustentabilidade no centro de muitas decisões e muitos outros desafios são alguns dos temas abordados neste congresso, que este ano contou com know-how da Love Butternut.
O projeto Love Butternut foi lançado em 2021 por produtores de abóbora que, através de uma estratégia de marketing conjunta, pretendem mostrar a versatilidade gastronómica e os benefícios nutricionais deste alimento. A missão do Love Butternut, que hoje congrega os principais produtores de abóbora em Portugal, é estimular o consumo deste vegetal, avança a associação.
Portugal é o terceiro maior produtor de abóbora da Europa, logo atrás de Espanha e de França.
04/09/2024
31/07/2024
