Ensaio de soluções microbiológicas para a viticultura na EVAG

Decorrido o primeiro ano do ensaio de soluções microbiológicas para a viticultura na Estação Vitivinícola Amândio Galhano (EVAG), o balanço da parceria com a empresa de soluções vitivinícolas Proenol é extremamente positivo, cumprindo os objetivos definidos pelo Plano de Investigação e Desenvolvimento da CVRVV.

A LalVigne funciona fundamentalmente por meio de um mecanismo de derivado de levedura específica, no qual ocorre uma interação e reconhecimento por recetores específicos localizados na superfície da folha, activando a resposta da planta (resposta ao stress).

Imagem 1. Como funcionam os produtos da linha LalVigne. Fonte: Proenol

O objetivo do ensaio é avaliar a melhoria da eficiência nutricional, tolerância ao stress abiótico, componente aromática e qualidade das uvas, para tal foram realizados três ensaios na vinha, onde foram aplicados produtos da linha LalVigne, e analisados os parâmetros, como resposta da planta, potencial vegetativo e, o potencial enológico.