Teores em matéria orgânica determinam a qualidade dos solos.
Portugal, Espanha e Grécia são os países da União Europeia (UE) que possuem uma maior percentagem de solos de baixa qualidade tendo, desta forma, a sua capacidade produtiva muito comprometida. Portugal é mesmo dentro destes três países, aquele que apresenta o maior potencial de erosão e degradação dos solos.
Um dos fatores que contribui para este tipo de situação é, o baixo teor da matéria orgânica que de uma forma muito generalizada os solos em Portugal apresentam.
Em Portugal Continental, cerca de 96% dos solos têm uma reduzida Capacidade de Troca Catiónica e 88% um pH desfavorável ao normal desenvolvimento das plantas.
biológico solos pobres, com fracos níveis de fertilidade comprometendo seriamente a sua capacidade produtiva.
A matéria orgânica existente no solo é extremamente importante, uma vez que desempenha um papel fundamental na sustentabilidade do mesmo, influenciando as suas caraterísticas químicas, físicas e biológicas. O nível de fertilidade dos solos está diretamente relacionado com os seus teores em matéria orgânica.
A quantidade da matéria orgânica de um solo depende de inúmeros fatores:
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