Obra foi escrita durante o confinamento do início deste ano em Portugal

“Em 2020 olhamos para o solo como o motor da nossa indústria”, considera o agricultor Nuno Marques, autor da obra 'Herdade da Parreira- Sustentabilidade Económica e Ambiental - 1972-2020', que incide sobre os 48 anos de história da Herdade da Parreira, em Montemor-o-Novo.

Nuno Marques (à direita) e Mário Carvalho (à esquerda). Foto: Herdade da Parreira, primavera 2016.

"Entendemos que partilhar o que fizemos no passado, o que fazemos no pre¬sente e o que faremos no futuro é nossa obrigação, para os que estiveram antes de nós e os que virão no futuro. O que nos move é deixar o solo que explorámos nestes 48 anos mais fértil do que aquele que encontrámos. Esse legado é uma realidade e faz diferença para quem vier a seguir", afirma o autor.

Nuno Marques é engenheiro agrónomo, licenciado pela Universidade de Évora, e proprietário da empresa Bovicer – Bovinos e Cereais, Lda, que produz 220 hectares de regadio de culturas forrageiras e cereais de outono-inverno, faz recria de bovinos de carne e gere uma área considerável de montado de sobro e azinho.

Além de retratar o passado, nesta obra o autor dedica-se sobretudo a projetar o futuro, partilhando com o país e o mundo a sua estratégia empresarial para os próximos 10 anos. Descreve em diversos capítulos, o maior dos quais dedicado ao solo, como pretende atingir os objetivos estabelecidos até 2030.

"Em 2020 olhamos para o solo como o motor da nossa indústria e para isso temos tentado melhorar a sua estrutura e aumentar o seu teor de matéria orgânica, de modo a que a sua eficiência no uso de fatores seja cada vez maior e as suas limitações cada vez menores", escreve Nuno Marques.