52 AGRICULTURA NO MUNDO ram as emissões de gases com efeito de estufa em 71% durante o processo de produção de ovos. Os EUA cultivam cerca de 18 milhões de hectares de trigo com apenas 7% em regadio. Nos últimos 35 anos, a produção de algodão utilizou menos 79% de água, menos 54% de energia e reduziu as emissões de gases com efeito de estufa em 40%, diminuindo simultaneamente a utilização dos solos em 49%. Por último, entre 1980 e 2020, a indústria do milho reduziu o volume de água utilizada na produção em mais de 56%. A adoção de práticas agrícolas na indústria do algodão dos EUA, incluindo a rotação de culturas e a fixação de barreiras contra o vento, levou a uma redução de 78% na perda de solo em 2021, em comparação com 2015. O amendoim foi introduzido como cultura de rotação para o algodão, devido às suas propriedades fixadoras de nitrogénio que conduzem a uma melhor saúde do solo, a uma menor utilização de fertilizantes e a uma redução da emissão de gases com efeito de estufa. Do mesmo modo, os produtores de milho adotaram métodos agrícolas avançados, incluindo o plantio direto e a lavoura mínima, o que conduziu a uma redução da perda de solo de 40% entre 1980 e 2020. Durante a nossa visita ao Nebraska, constatamos como estes factos se tornam realidade com exemplos que refletemo sucesso da economia circular. O SOLO, UM IMPORTANTE RECURSO A PRESERVAR Há várias décadas que é claro para o Nebraska que o solo é o principal bem a preservar. Para isso, este estado está empenhado em reduzir os produtos químicos, a retenção de água, o aumento dos rendimentos e a captura e armazenamento do carbono da atmosfera. A Cyclone Farm, uma empresa situada no centro-leste do Nebraska, é um dos principais produtores biológicos da região. A sustentabilidade e o cuidado com o ambiente são a base do seu trabalho, sendo aplicado a todas as suas culturas. Com o conceito de “Farm out of the box” (quinta fora da caixa), tentam demonstrar como aproveitam as propriedades únicas da terra, de forma tão sustentável, rentável e respeitadora quanto possível: “a chave do sucesso está na terra. Por isso, trabalhamos arduamente para maximizar o equilíbrio e a saúde do solo utilizando o método Albrecht/Kinsey”, afirmam Tyler e Amy Bruch, a sexta geração da família a gerir a empresa. Índice de precipitação nos Estados Unidos da América. A sustentabilidade implica inevitavelmente manter as terras agrícolas em bom estado de saúde.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx