FERTILIZAÇÃO 68 Este facto levou ao desenvolvimento de numerosas recomendações de gestão, como os famosos 4 R's: fornecer a taxa certa, no local certo, no momento certo e na formulação certa (fonte certa). Além disso, foram promulgados vários regulamentos, como o Decreto Real sobre a proteção da água contra a poluição difusa causada por nitratos de origem agrícola (2022), o Decreto Real sobre medidas para a redução das emissões nacionais de certos poluentes atmosféricos (2018) ou o Decreto Real que estabelece normas para a nutrição sustentável nos solos agrícolas (2022), que se centram na necessidade de monitorizar o teor de nitratos no solo e incentivam/forçam a amostragem regular nas parcelas agrícolas. AMOSTRAGEM A amostragem de campo não é uma tarefa simples, uma vez que a amostragem do solo é um processo delicado, que não pode ser resumido numa única “receita” e requer uma reflexão cuidadosa em cada caso individual. A primeira coisa a ter em conta é que, com uma pequena quantidade de solo, temos de representar a variabilidade de toda uma parcela. Embora o ideal fosse recolher o maior número possível de amostras para garantir a representatividade dos resultados, há sempre um limite a estabelecer, que é normalmente determinado pelo custo associado. É necessário um equilíbrio entre o número de amostras e o custo da sua análise. Uma primeira solução consiste em recolher amostras compostas, ou seja, combinar o solo recolhido em vários pontos da mesma parcela numa única amostra de solo. Para tal, é importante que cada ponto forneça uma quantidade semelhante de solo, que os pontos estejam homogeneamente misturados e que sejam representativos. O objetivo final é obter uma quantidade de solo suficiente para que, após uma peneiração posterior no laboratório para uma dimensão de partícula inferior a 2 mm, possam ser retidos cerca de 500 g de solo sem pedras. Isto não significa que, se vamos fazer uma amostra composta de 10 pontos, devemos retirar 50 gramas de solo de cada um, é preferível retirar uma quantidade maior de cada um, misturar e homogeneizar bem todo o solo amostrado e depois manter uma subamostra de 500 g. Com esta metodologia, obtêm-se amostras que representam de forma mais fiável a situação média da parcela. Esta abordagem é mais adequada em parcelas relativamente homogéneas e, no caso de existirem zonas distintas, é preferível enviar tantas amostras quantas as zonas identificadas, utilizando o mesmo procedimento de amostragem composta em cada uma delas. Outra decisão importante consiste em determinar quantas camadas são objeto de amostragem e a que profundidade as amostras são recolhidas. No geral, quanto maior for o número de profundidades amostradas, mais representativa será a análise. Como recomendação prática, é necessário pensar nos horizontes ou camadas diferenciadas presentes na nossa parcela, de modo a efetuar uma amostragem diferenciada em cada uma delas. Recomenda-se também ter em conta a profundidade a que as nossas raízes podem efetivamente obter nutrientes, uma vez que, se as raízes não alcançam certas camadas devido a barreiras como pedras, compactação ou encharcamento, não vale a pena mostrá-las. O tipo de mobilização e a profundidade a que o solo foi trabalhado também devem ser tidos em conta. Se a primeira camada de solo já tiver sido revolvida recentemente, a amostragem em profundidade pode ser desnecessária. Além disso, as ferramentas disponíveis para a amostragem são cruciais: os trados especializados permitem a recolha de várias amostras sem perturbar excessivamente o solo. Em contrapartida, sem estas ferramentas, a amostragem em profundidade pode causar uma perturbação significativa do solo, o que a pode tornar inviável. Por último, é crucial determinar a altura certa para a amostragem. Há parâmetros do solo que dificilmente variam sazonalmente (como a textura do solo), enquanto outros parâmetros devem ser tidos em consideração. Nesta linha, o azoto é um nutriente altamente móvel, pelo que as amostras podem variar significativamente num Figura 3: Exemplo das diferenças de concentração de nitrato e de amónio quando se analisam amostras secas ao ar ou liofilizadas, em comparação com os resultados obtidos com amostras frescas analisadas algumas horas após a colheita. Figura 2. Ejemplo del procedimiento de toma de muestras en profundidad utilizando una barrena. Figura 3. Ejemplo de las diferencias en la concentración de nitrato y amonio al analizar muestras secadas al aire o congeladas, en comparación con los resultados obtenidos de muestras frescas analizadas pocas horas después de su recolección.
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