MERCADO: CEREAIS 43 a utilização dos recursos e minimizar o desperdício. Neste contexto, os resíduos agrícolas, particularmente os resíduos gerados durante a colheita do trigo, tornaram-se uma fonte valiosa de matéria-prima para o crescimento de estirpes microbianas selecionadas. Neste processo, os resíduos de trigo, tradicionalmente considerados resíduos, são submetidos a hidrólise enzimática (Figura 1). Este tratamento consiste na aplicação de enzimas específicas que decompõem as fibras vegetais complexas presentes nos resíduos, libertando açúcares de segunda geração que são facilmente assimilados pelos microrganismos para o seu crescimento. Estes açúcares servem como substrato nutritivo ideal para o cultivo de microrganismos de interesse e, em última análise, têm a capacidade de melhorar o crescimento das plantas. Ao utilizar estes açúcares derivados de resíduos, é criado um ciclo sustentável no qual os subprodutos da colheita são reutilizados de forma eficiente, minimizando assim o impacto ambiental associado à eliminação de resíduos. Esta abordagem também incentiva a criação de uma cadeia de valor em que os agricultores não só geram produtos alimentares, mas também obtêm benefícios adicionais através da produção de microrganismos que podem ser utilizados na agricultura. Este modelo não só reduz o desperdício agrícola, como também oferece novas oportunidades económicas, transformando o que anteriormente era considerado um problema de gestão de resíduos numa fonte de rendimento adicional e sustentável para os agricultores. PRODUTOS VALIDADOS DO LABORATÓRIO PARA O TERRENO Estão atualmente em curso vários ensaios de validação para garantir a sua eficácia na promoção do crescimento do trigo (Figura 2). Estes ensaios consistem em diferentes fases: ensaios in vitro, ensaios em vasos e ensaios de campo. Para os ensaios in vitro, foi realizada uma crivagem dos microrganismos utilizando uma plataforma de ensaio em placa de bioatividade de elevado rendimento para determinar as suas capacidades de mobilização de nutrientes e resistência a condições de stress. Os microrganismos foram expostos a sementes de trigo in vitro em ensaios de desenvolvimento de plantas para avaliar a sua capacidade de melhorar os parâmetros de crescimento e desenvolvimento das plantas. Os ensaios em vaso estão a avaliar o efeito dos produtos à base de microrganismos do Tribiome no desenvolvimento do trigo num ambiente de estufa controlado, mais próximo das condições reais. Finalmente, os produtos Tribiome mais promissores serão validados em condições reais de cultura. Estes estudos confirmarão que os produtos à base de microrganismos não só são eficazes em condições controladas, como também contribuem para melhorar os rendimentos em ambientes produtivos, promovendo uma redução na utilização de fertilizantes convencionais. UM FUTURO SUSTENTÁVEL NA AGRICULTURA Os avanços na utilização de microrganismos promotores do crescimento das plantas demonstraram um potencial significativo para transformar a agricultura, tornando-a mais sustentável e resistente. Projetos como o Tribiome estão a levar a cabo validações específicas de estirpes microbianas com o objetivo de melhorar a cultura do trigo, desde ensaios laboratoriais in vitro a demonstrações no terreno. Além disso, a abordagem da economia circular, que utiliza resíduos de trigo para o cultivo de microrganismos, contribui para minimizar os desperdícios associados à produção de trigo e cria novas oportunidades económicas para os agricultores. O avanço das tecnologias no contexto do projeto Tribiome facilitará a melhoria contínua destas ferramentas e a expansão das suas aplicações. Isto não só melhorará a cultura do trigo, como também beneficiará o crescimento de outras culturas no futuro. n O projeto Tribiome não só desenvolve processos que respeitam os princípios da sustentabilidade e da circularidade, como também se concentra na sua escalabilidade, analisando a viabilidade da obtenção de produtos à base de microrganismos na transição do laboratório para a fábrica-piloto. O projeto Tribiome está realizar validações em diferentes ambientes para responder a um dos seus objetivos mais ambiciosos: reduzir em 25% a aplicação de fertilizantes convencionais nas culturas de trigo sem comprometer o rendimento da produção. Figura 2. Fluxo de trabalho concebido e em desenvolvimento para obter novas soluções à base de microrganismos com o objetivo de modular o microbioma do trigo. Ensaios in vitro para o isolamento e estudo massivo de microrganismos Ensaios em vaso em estufa avaliando os produtos baseados em microrganismos Ensaios de campo validando o efeito promotor do crescimento vegetal em condições reais
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