ENTREVISTA 32 a mesma. Temos instalado equipamentos, por exemplo, em aplicações de pasteurização, onde há necessidade de aquecimento, de alta temperatura e arrefecimento. Esta aplicação é ideal nas unidades super bomba de calor onde podemos, com o mesmo gasto energético, produzir água gelada e água quente, reduzindo o consumo total do sistema, já que a utilização de gás acaba e a entrega de calor é grátis. De uma forma simples, o cliente deixa de utilizar caldeiras para a produção de água quente. Extrapolando esta ideia, é fácil entender a quantidade de situações em que podemos vender ou alugar unidades para utilização simultânea de frio e quente no setor alimentar, aviários, matadouros, tudo o que são produtos láteos, etc.. Na área agrícola temos tido muito sucesso na época da campanha, onde existem “picos” de carga nas câmaras frigoríficas nas primeiras horas após a descarga da fruta, que vem muito quente dos campos. Nesses casos, alugamos unidades para reforçar a capacidade de arrefecimento das máquinas ou sistemas existentes nas centrais durante as semanas da campanha. Muitas vezes, para além do aumento de potência, os clientes também necessitam de aumentar a capacidade de armazenagem, e para isso temos o serviço de aluguer de contentores frigoríficos, que acaba por ser uma excelente solução sem obrigar a grandes investimentos nem a comprometer qualquer excesso de produção, sempre bem-vindo. Que soluções de aluguer disponibilizam para adegas? No mesmo sentido da questão anterior, para controlar a fermentação e estabilização do processo vitivinícola é necessário ter produção de água fria. Aí, uma de duas soluções é possível: adquirir uma unidade definitiva ou alugar provisoriamente um chiller para produzir água gelada sem comprometer o processo. Nalgumas adegas, já é recorrente o aluguer dos nossos contentores frigoríficos para manterem a colheita conservada em stand-by antes de avançarem com a produção e, desta forma, conseguem controlar o fluxo produtivo e maximizar os recursos e equipamentos. “É fácil entender a quantidade de situações em que podemos vender ou alugar unidades para utilização simultânea de frio e quente no setor alimentar”
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